餐飲加盟店選址小策略
餐飲行業(yè)是關(guān)系民生的大行業(yè),因此,餐飲行業(yè)的市場一直在發(fā)展壯大,開餐飲加盟店的人也越來越多,好的地理位置是您經(jīng)營一家餐飲加盟店的關(guān)鍵,地理位置選好了,還愁生意不會火嗎?
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優(yōu)選的是車站附近?來往的乘客是?要的顧客群,其中有上班職工,也有學(xué)生,待客的方式要分不同對象而有所不同,尤其要慎重處理定價。另外,假日的顧客與平常不一樣,必須要有所區(qū)別。顧客在此地段很大的目的是等車,因此開餐飲加盟店也是適宜的。
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公司商號集中區(qū)?該地段以上班職工為主要的顧客,其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天。如何應(yīng)付午餐大批滯入的顧客,假日及周末生意清淡時如何提高營業(yè)周轉(zhuǎn)效率,是選擇該地段而考慮的重點(diǎn)。
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商業(yè)鬧區(qū)?此地段是約會、聊天、逛街、休息動機(jī)不一的人士聚集的場所,當(dāng)然是開店適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn),但也是大量智慧之選的地段。該地段無論對什么類型的店都委適合,但必要條件是該店要有自己的特色,并且確實(shí)針對某些特定對象經(jīng)營。由于周末及假日顧客較多,因此必須靈活地運(yùn)用小時工。
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住宅區(qū)?此地段的顧客以附近居民為主,待客重點(diǎn)是如何體現(xiàn)親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。若是具有附近居民交誼中心的功能,如設(shè)置布告欄,主辦交游、比賽等趣味性活動,則成功的可能性更大。
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開一家餐飲加盟店,位置選擇是關(guān)鍵,占據(jù)有力的位置,可以讓你的餐飲加盟店吸引更多的客源,更快的。
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