在餐飲行業(yè)不管你是開星級酒店還是開小吃店，選擇一個適當(dāng)?shù)募用似放剖顷P(guān)鍵，在考察品牌加盟商的時候，一定要注意一下三點。

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　　首先餐飲加盟總部應(yīng)出示服務(wù)標(biāo)章注冊證。總部必須要先擁有這個品牌，才能授權(quán)給餐飲加盟店。也就是說，總部必須先取得標(biāo)準(zhǔn)局，所頒發(fā)的服務(wù)標(biāo)章注冊證才行。餐飲加盟者在餐飲加盟前，務(wù)必要先確認(rèn)總部的確擁有此一品牌，才能合格地餐飲加盟。

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　　其次加盟者要明確權(quán)利金的支付方式，總部會向餐飲加盟者收取三種費(fèi)用，分別是餐飲加盟金、權(quán)利金及提高/增加金。所謂的餐飲加盟金，指的是總部在開店前幫餐飲加盟者做整體的開店規(guī)劃，及教育訓(xùn)練所收取的費(fèi)用。而權(quán)利金指的是餐飲加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)所需支付的費(fèi)用，這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要餐飲加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。支付限定可能是一年一次、按季或是按月支付。至于提高/增加金，則是總部為確保餐飲加盟者會確實履行合約，并準(zhǔn)時支付貨款等所收取的費(fèi)用。

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　　后，餐飲加盟總部供貨的價格問題。 一般的餐飲加盟合約中，總部都會要求餐飲加盟者一定要向總部進(jìn)貨，不得私下進(jìn)貨。這點往往是總部與餐飲加盟店紛爭多的一環(huán)。因為餐飲加盟店經(jīng)常認(rèn)為總部的供貨價格偏高，于是紛紛自行向外采購。但是總部基于連鎖體系品質(zhì)的一致性，不得不要求餐飲加盟店必須統(tǒng)一向總部采購，于是爭端便產(chǎn)生了。

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　　在選擇餐飲加盟品牌的時候，一定要從以上三個方面嚴(yán)格考察，才能確保我們的餐飲加盟店順利生意好。

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