餐飲行業(yè)內(nèi)聚集著不同層次的消費(fèi)者，餐飲行業(yè)才有今天的繁榮景象，人們對于餐飲加盟店的要求也逐步的提升，餐廳的菜品只是吸引消費(fèi)者的一個方面，另一個重要的方面就是店內(nèi)的用餐環(huán)境，所以說設(shè)計(jì)好一個餐廳店也是需要注重的一個環(huán)節(jié)。

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　　餐飲加盟店的店面設(shè)計(jì)外表設(shè)計(jì)要顯出餐廳這個特殊商品包裝的格調(diào),店面設(shè)計(jì)追求美觀與實(shí)用.在風(fēng)格上,盡量采用自然鮮明的色彩,減少過分的裝飾堆砌,要有和諧的氣氛,強(qiáng)調(diào)協(xié)調(diào),追求人情化的餐飲空間.同時還要配合街景,食品展示柜內(nèi)要有餐飲產(chǎn)品的陳列,注意突出重點(diǎn),招牌文字簡明好記,圖案新穎醒目,標(biāo)志鮮明,與建筑的造型相協(xié)調(diào).

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　　座位布局應(yīng)地利用好空間,餐廳的空間具有的內(nèi)在的比例關(guān)系:一度空間的點(diǎn);二度空間的線;三度空間的面;四度空間的立體效應(yīng),由點(diǎn),線,面,立體綜合而給人以美感.餐飲加盟店要按人員流動線路安排客人,服務(wù)人員在餐廳中的行走流動路線就是人員的通道.首先應(yīng)考慮盡可能選取直線,避免迂回的曲線,使客人與工作人員能在時間內(nèi)到達(dá)想要到達(dá)的位置;其次主要通道的寬度要明顯大于次要通道;再次要考慮到服務(wù)人員手推車的通行寬度.

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　　餐飲加盟店要利用不同的光源形式,營造不同的就餐氛圍.利用各種光線的強(qiáng)弱并配以色彩變化,可以炫耀各種菜肴的特色與美觀,給就餐者留有深刻的印象.餐飲加盟店不同的色調(diào)給人不同的感受:豪華餐廳宜用暖色或明亮的顏色;正餐廳使用如橙黃,水紅,青蓮等;快餐廳以明快為基調(diào),使用乳白色,黃色等暖色調(diào).另外,餐飲加盟店中裝飾或裝飾物的合理運(yùn)用能增加餐廳的情趣.餐飲服務(wù)場所溫度調(diào)節(jié),給客人四季如春的感覺.

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　　做好餐飲加盟店的裝修，自然而然的會幫你吸引更多的消費(fèi)者，讓你在餐飲行業(yè)占據(jù)一定的地位。

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