比比客的戰(zhàn)役計謀——出奇制勝
bbq“創(chuàng)世紀”團隊經(jīng)過長達三年的準備,從一個傳統(tǒng)民族企業(yè)逐步完成全球化,成為一個遍布全國的有名連鎖公司,自主研發(fā)了多款特色餐飲,比如說:原汁炸雞,bb雞翅,鈣酸甜裹醬劑,韓式雞翅,熏香雞,春川燒烤,黃金雞柳等美味食物。這些材料包括采購,自主栽培,烹調(diào),調(diào)配等都是由比比客總部專業(yè)營養(yǎng)師研究出來的,并且經(jīng)過了千人試吃,不斷研究,調(diào)整然后才可以推出市面,被客戶所品嘗到的。
俗話說“機會屬于有準備的人”。于此同時是連鎖企業(yè)當時沿用成吉思汗在和唐玄宗后的戰(zhàn)役中的計謀——出奇制勝。來突破了企業(yè)的全球化戰(zhàn)略,先后進入了,西班牙,日本,美國,澳洲等世界各地。配合各地人民的飲食習慣和口味變化不斷做出細微的調(diào)整,以配合各地商對比比客餐飲的喜愛程度。
比比客企業(yè),自己的努力和市場策略的綜合運用,將很好的時間優(yōu)勢和發(fā)展擴張方法,都被運用的淋漓精致。它們運用在當時來說非常先進的特許經(jīng)營的模式來擴充自己的店鋪和公司的實力,bbq比比客結(jié)合當?shù)乜蛻粢黄疬M入全世界。將經(jīng)典口味融入當?shù)厝嗣达嬍沉晳T。后就是用“迅捷的速度”和“效率”作為核心競爭力,來攻占世界市場,挑戰(zhàn)成為全世界優(yōu)先的企業(yè)。終一比比客味道傳播全世界并結(jié)合當?shù)氐娘嬍澄幕瑏韺崿F(xiàn)全球化發(fā)展戰(zhàn)略,堅持bbq統(tǒng)一性的核心菜單、配餐類的當?shù)鼗瓿扇繎?zhàn)策略的布置結(jié)合與實施。
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