“我不敢貪天之功，事實上，我給你們成為百萬富翁的機會，你們完成了自己的潛能所能達(dá)到的成就高峰，我們多只是提供了方法而已。”這是的創(chuàng)始人吳佳賓推崇的名言。從普通的民間食品出發(fā)，慢慢成長為一個品牌，老磨坊一路的發(fā)展歷程中經(jīng)過了不少的困難，但就是在這句話的啟發(fā)下，老磨坊在不斷創(chuàng)立中成長壯大起來。?

　　從開始的豆制品而后到鍋品面館再到現(xiàn)在的鍋品燴館，老磨坊都是敏銳的抓住了人們在生活中遇到的問題，而后先發(fā)制人，推陳出新。在競爭激烈的餐飲行業(yè)里，保持積極的態(tài)度和敏銳的眼光是立于不敗之地的法則，老磨坊的經(jīng)營之道就是用積極的態(tài)度和敏銳的眼光進(jìn)行創(chuàng)立。老磨坊新推的鍋品燴館，就是從麻辣燙的不安全和火鍋的價格昂貴中抓住了機會，將這兩點作為攻克點來釀造出更好的產(chǎn)品。鍋品燴館根據(jù)現(xiàn)代人喜愛吃辣的特點，面向八大人群展開攻勢，用獨特吧臺提高/增加飲食環(huán)境的時尚，用個人小鍋提高/增加就餐的功能性，用獨自點餐來提高/增加以低價格就能品嘗到美味的鍋品，用連鎖的經(jīng)營方式提高/增加店鋪的迅速發(fā)展。 在這款新式的鍋品中，獨到制造的湯底，來自海外的新鮮涮鍋材料、自助的選材方式都滿足男女老少的口味，讓每個人都能夠感受到新時代的鍋品生活。

　　諸多方面的獨到之處令老磨坊鍋品燴館在餐飲市場上鶴立雞群，滿足消費者變化的口味的同時，又為人們提供了又一條致富之路。

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