3月18日，爸爸糖手工吐司（以下簡稱“爸爸糖”）舉辦針對(duì)意向加盟伙伴的春季吐司品鑒會(huì)。本次參會(huì)的嘉賓，是爸爸糖從全國各地挑選的56位首批意向加盟商。在此次會(huì)議中，爸爸糖從產(chǎn)品儲(chǔ)備庫的幾百款吐司中，精選27款手工吐司進(jìn)行品鑒，力圖讓加盟伙伴與爸爸糖的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)現(xiàn)近距離接觸。各部門負(fù)責(zé)人與參會(huì)嘉賓在吐司品鑒之際，展開了“如何開好一家店”的熱烈討論，參會(huì)嘉賓紛紛表示受益匪淺。

走入爸爸糖春季品鑒會(huì)的現(xiàn)場，參會(huì)的意向加盟伙伴便被眼前色彩繽紛，飄香四溢的27款手工吐司震撼住。爸爸糖產(chǎn)品研發(fā)中心負(fù)責(zé)人在現(xiàn)場為嘉賓們進(jìn)行細(xì)致的產(chǎn)品介紹。有的嘉賓表示，有好幾款吐司都沒有在門店見過。爸爸糖方對(duì)此作出解釋，本次品鑒會(huì)的吐司，是從爸爸糖儲(chǔ)備庫的上百款吐司中精心挑選出來的，不僅有已上市的經(jīng)典產(chǎn)品，還有在未來即將上市的創(chuàng)意新品。

56名意向加盟伙伴在現(xiàn)場或低頭觀察吐司紋理與造型，或細(xì)細(xì)品味各類吐司的不同風(fēng)味，又或是不斷拍照合影，想要留下這讓人驚艷的一幕。甚至還有嘉賓自發(fā)組成品鑒小隊(duì)，按照他們自己制定的幾項(xiàng)指標(biāo)，對(duì)爸爸糖的吐司進(jìn)行評(píng)選打分，最后，選出他們心目當(dāng)中的“理想吐司”，現(xiàn)場氣氛非常熱烈。

據(jù)悉，爸爸糖在產(chǎn)品研發(fā)上投入了非常多的精力，不僅與日本制粉成立專屬實(shí)驗(yàn)室，還與江南大學(xué)深度融合產(chǎn)研學(xué)。目前爸爸糖已擁有兩百多款的產(chǎn)品儲(chǔ)備，并且穩(wěn)步保持著“月月上新，雙月出新品，單月打爆品”的產(chǎn)品開發(fā)節(jié)奏。除現(xiàn)場吐司品鑒外，意向加盟伙伴們還在會(huì)后走入了研發(fā)室，與各類研發(fā)設(shè)備實(shí)現(xiàn)近距離接觸。

“好吃的吐司，就是爸爸糖開一店火一店的秘訣嗎？”

“爸爸糖吐司這么好吃，怎樣才能讓更多消費(fèi)者知道呢？”

在吐司品鑒的同時(shí)，爸爸糖總經(jīng)理黃玉珊與各部門負(fù)責(zé)人，針對(duì)嘉賓們的好奇與疑問，在現(xiàn)場做了深度探討。

爸爸糖，自品牌成立以來，始終堅(jiān)持以門店持續(xù)收效為目標(biāo)的經(jīng)營理念，打造500人專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)品牌的可持續(xù)發(fā)展。從東邊浙江舟山，到西邊新疆烏魯木齊，從南邊海南儋州，到北邊黑龍江哈爾濱……截至2022年底，爸爸糖已在全國167座城市，開出450+手工吐司專門店。

爸爸糖版圖的持續(xù)擴(kuò)張，離不開各部門的全心扶持。在會(huì)議中開發(fā)中心副總趙亮與新零售中心、品牌中心、營運(yùn)中心等部門的負(fù)責(zé)人，展開了誠意滿滿，干貨十足的經(jīng)驗(yàn)分享，讓到場的意向加盟伙伴都深刻地了解到如何才能讓門店持續(xù)營收。

在當(dāng)今流量為王的時(shí)代里，爸爸糖抓住風(fēng)口發(fā)展第二戰(zhàn)場，針對(duì)短視頻生態(tài)形成營銷矩陣。新零售中心負(fù)責(zé)人表示，2022年對(duì)爸爸糖而言是轉(zhuǎn)折的一年。在這一年里，爸爸糖基于短視頻內(nèi)容、直播、達(dá)人探店，三大主要業(yè)務(wù)，集合了營銷和消費(fèi)場景，完成了從引流到價(jià)值轉(zhuǎn)化的全流程動(dòng)作，截至2022年底，爸爸糖短視頻GMV達(dá)成6166W。未來爸爸糖也將繼續(xù)深耕第二戰(zhàn)場，從線上助力全國各大門店實(shí)現(xiàn)多維營收。

隨著與時(shí)代新潮的不斷融合，爸爸糖品牌聲量明顯上升。在現(xiàn)場大會(huì)上，大家通過一則《爸爸糖2022年度回顧視頻》，了解到爸爸糖在疫情困局下的逆勢增漲，是離不開品牌的傳播與營銷的。

在過去的一年里，爸爸糖舉辦“國民早餐親子DIY”、“爸爸糖勞動(dòng)小課堂進(jìn)校園”等創(chuàng)意活動(dòng)；研發(fā)“可樂很芒冰吐司”“櫻花莓莓多肉吐司”“好運(yùn)蓮蓮?fù)滤尽钡葎?chuàng)意新品；年底正式啟動(dòng)“尋味中華”項(xiàng)目，這也是2023年爸爸糖的重點(diǎn)開發(fā)項(xiàng)目。正是基于品牌的不斷深耕，爸爸糖還在2022年斬獲iSEE全球食品創(chuàng)意獎(jiǎng)、TBI杰出品牌獎(jiǎng)“年度品牌”等9大行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。無論是逆境還是順境，爸爸糖都在市場浪潮中不斷前進(jìn)，這也為意向加盟伙伴們注入了與品牌穩(wěn)定共贏的定心劑。

雄厚的企業(yè)實(shí)力，讓爸爸糖成為烘焙領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)好選擇。在進(jìn)行深入了解后，在場許多意向加盟伙伴都表示很想加入爸爸糖，但是因?yàn)闆]經(jīng)驗(yàn)、沒技術(shù)、難管理、不會(huì)營銷而踟躕不前。爸爸糖開發(fā)營運(yùn)部門負(fù)責(zé)人表示，開店不用急，流程很清晰。爸爸糖有500人專業(yè)團(tuán)隊(duì)為加盟伙伴保駕護(hù)航，從找鋪開店到經(jīng)營掙錢，全程扶持一步到位。

品牌好不好，要靠事實(shí)來說話。當(dāng)天，爸爸糖帶領(lǐng)意向加盟伙伴參觀無錫八佰伴愛之家LAB店，薈聚像素風(fēng)LAB店。LAB店在空間設(shè)計(jì)、情感傳達(dá)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和門店動(dòng)線等方面都做出了突破。目前，基于LAB店的復(fù)制店，已在全國各爸爸糖門店落地。這些店針對(duì)當(dāng)?shù)爻鞘屑笆袌鲂枨螅瑑?yōu)化產(chǎn)品線，更能滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者需求，并降低門店損耗，提升出品效率。

親身感受到的吐司大賣，大大增強(qiáng)了現(xiàn)場客戶的簽約信心。當(dāng)天參加會(huì)議的客戶，很多都是新人創(chuàng)業(yè)，在與爸爸糖開發(fā)人員進(jìn)行詳細(xì)的咨詢后，紛紛選擇現(xiàn)場簽約，這是對(duì)爸爸糖產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力、招商扶持政策的支持與認(rèn)可，也是對(duì)爸爸糖企業(yè)做大做強(qiáng)，品牌做亮做響的滿滿信心。

爸爸糖作為手工吐司細(xì)分賽道中的頭部品牌，8年來一直處在上升階段，門店存活率高，閉店率不足10%，加盟門店的營收能力也在逐年攀升。只有跟對(duì)品牌，跟著節(jié)奏，才能讓成功事半功倍。爸爸糖方表示，2023年將繼續(xù)堅(jiān)持“直營+加盟”雙線并行的模式，力爭實(shí)現(xiàn)全國新增門店250家的目標(biāo)，也期待更多志同道合的伙伴加入爸爸糖，和爸爸糖一起穩(wěn)贏未來。