傳統(tǒng)的美食小吃遍布世界各地，并且充滿(mǎn)的好味道，基本上是帶著各個(gè)城市的特色，今天說(shuō)的火鍋就是非常的有新意，是出自?xún)?nèi)蒙古的美食羊肉，就是我們的MHE小蒙酸菜火鍋，名字就是非常的清新怡人吧，羊肉一直是火鍋中再經(jīng)典不過(guò)的食材選擇，并且牛肉、還有海鮮和菌菇等等。

各種口味消費(fèi)者都是愛(ài)不釋手并且是吃多少都不膩的好美食，我們主打的涮羊肉火鍋?zhàn)匀灰彩秋L(fēng)味獨(dú)特，并且?guī)е晒湃说臒崆楹每停⑶沂值酿B(yǎng)生滋補(bǔ)，可以滋陰補(bǔ)陽(yáng)，還是養(yǎng)顏美容的好美食。其好比半自助涮烤一體吧，湯鍋燒烤，食尚混搭，打破火鍋與燒烤“水火不容”的烹飪界限，打造既涮又烤的全新格局。

小蒙酸菜火鍋巧妙、科學(xué)的將中外傳統(tǒng)燒烤與火鍋等食法“容”為一鍋。菌湯涮肉配以酸菜，一次性用油，隨意、隨性，吃出健康新“食”尚；此外小蒙酸菜火鍋精選新鮮食材，選用秘料，隨意挑，任意選，挑戰(zhàn)味覺(jué)狂想，讓您“鍋”足癮。

MHE小蒙酸菜銅鍋重慶特色火鍋名店成立于2012年，是一家集餐飲管理、策劃、咨詢(xún);企業(yè)形象策劃、培訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;廣告設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布;的綜合性公司。

小蒙酸菜火鍋羊肉/牛肉肉質(zhì)非常細(xì)嫩、多汁，色澤鮮美，肉層厚實(shí)緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，被譽(yù)為“肉中珍品”“肉中人參”。

菌湯涮肉采源自于山泉水，水源地環(huán)境清幽，無(wú)任何工業(yè)污染，具有穩(wěn)定的PH值，有一定量的礦物質(zhì)和微量元素，有助于人體均衡吸收營(yíng)養(yǎng)。

小蒙酸菜火鍋的醬料采用特香原汁，按比例調(diào)配后，入口香味醇厚，醬香濃郁，香味層次分明。口感細(xì)膩，佐以涮肉令食者贊不絕口。