將大骨一開始在南方考察市場的時候，就遇到了一個大問題。那就是大骨類食物在北方很受歡迎，但是在南方卻不溫不火，想要在南方開一家醬骨頭店很困難，這究竟是為啥呢？將大骨又是如何解決這個問題，讓南方的將大骨加盟店也“錢”途遍野的呢？

之所以在南方開醬骨頭店很困難，是因為南北口味差異還是非常大的。就比如南北吃貨們的咸甜豆?jié){之爭，而對于這些爭論，往往都沒有結(jié)果。醬骨頭在南方不受歡迎，就是因為南方人都是喜好偏向于甜味，以大米為主食，并且飲食風(fēng)格偏向于精而細(xì)。相反北方人往往是高大而且粗狂，屬于那種大口吃肉，大口喝酒的類型。

所以醬骨頭產(chǎn)品就很適合北方人，大口吃肉，大口喝酒，很多時候來要來點(diǎn)生大蒜，很多南方人看到瞬間整個人都不好了，因為南方的朋友們并不能接受這么油這么膩的食物，而且還有生大蒜！怕是吃一口直接辣暈了，而且嘴里還有異味。但是北方人很喜歡啊，這樣就導(dǎo)致了根本的那個問題，醬骨頭在北方賣的火熱滔天，在南方門可羅雀。

將大骨總部發(fā)現(xiàn)這個問題后，產(chǎn)品研發(fā)部門迅速組織起來，針對南方人口感和飲食習(xí)慣推出全新系列。南方口味版將大骨，把原來的大骨全部做成小塊，一口一塊，這樣南方的朋友們瞬間就接受了，并且在口味上做出了一定的調(diào)整。針對一些愛吃辣味的地區(qū)，還推出超辣版本。15分鐘內(nèi)吃完免單的活動也是吸引了許多吃貨前來挑戰(zhàn)，只可惜喜歡吃辣的朋友也很難抵御這個辣味，不過口碑很好，都說這款將大骨產(chǎn)品不僅僅辣，更多的是香！并且在此基礎(chǔ)上又推出了甜版，甜辣版滿足了各種吃貨的口味，一上線南北同時不錯，巨量的營業(yè)額讓總部措手不及，可累壞了我們的財務(wù)君！

將大骨就是因為能及時發(fā)現(xiàn)問題，找出問題，才能讓許多的加盟創(chuàng)業(yè)者成功創(chuàng)業(yè)。事實說明，將大骨即使在南方也很有錢途！文化博大精深，每個不同的地區(qū)都有自己獨(dú)特的美食。很多時候都會因為口感上的不一樣而發(fā)生分歧，將大骨吸取眾家之長，才能越走越遠(yuǎn)，將大骨也因為這具有特色的產(chǎn)品，讓南方的加盟店“錢”途遍野，這樣南方的朋友也能吃上美味的醬骨了。