串說?海鮮燒烤品人間至味嘗海鮮串說

2018-05-28 15:15:48　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1186人參與

串說海鮮燒烤

經(jīng)營范圍：餐飲
門店數(shù)量：50家
單店投資額：10~20萬

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　“串”情懷

　　串，是互相走動的情感、是歷久不衰的美食、是朋友歡聚的時光。

　　在串說創(chuàng)始人周滕的記憶中，童年是南城的胡同四合院，是放學(xué)路邊誘人的烤串香，是在發(fā)小兒家串門玩游戲，卻聽見媽媽叫自己回家吃飯的呼喚聲。

　　無奈，偷吃街邊的烤串總是被爸媽制止，理由永遠是“不干凈”！

　　無奈，曾經(jīng)的發(fā)小都已長大，北京城變得越來越大，來自五湖四海的朋友越來越多，工作也越來越忙，節(jié)奏越來越快。

　　無奈，聚會場所越來越貴，飯店食品安全日益堪憂，上漲的物價和有限的工資之間的矛盾日益尖銳，面對這些問題，朋友相聚的時間開始慢慢變少…

　　沒有了“串”，人與人之間還剩下什么？

　　“串”初心

　　周滕，地道的北京南城人，生于此，長于此，看似粗獷的外表，掩飾不住柔軟的內(nèi)心，他將朋友的情誼置于一切之上，他渴望一頓擼串結(jié)交四海朋友，更希望一頓大酒和老友笑泯恩仇，但回到現(xiàn)實，朋友間聚會的這些問題久久縈繞于他腦海，成為他創(chuàng)辦“串說海鮮燒烤”的動力。

　　三年前，他毅然決然辭去了在外企實現(xiàn)目標(biāo)豐厚的工作，投身餐飲行業(yè)，盡管當(dāng)時毫無經(jīng)驗，全憑自己的初心不斷探索美味。曾經(jīng)的周滕在燒烤爐邊站著，一邊做燒烤，一邊撒調(diào)料，常常一待就是一通宵，總結(jié)的食譜和菜單不下于一千張，只為致力于開一家“性價比更高、食品質(zhì)量更令人合格、更適合朋友聚會”的燒烤餐廳，為朋友打造一個聚會的空間。

　　用地道的串，把朋友串起來，把情誼串起來，這就是“串說”！

　　“串”格局

　　堅持一日易，日復(fù)一日難。

　　串說成立三年來，周滕始終堅持親自選材，食材的安全和美味是他始終放在第一位的。

　　起初，串說的定位是傳統(tǒng)燒烤，所選牛肉都來自老字號牛街的聚寶源，羊肉只用內(nèi)蒙蘇尼特沙蔥羊肉，美味且更令人合格，憑借口碑積累了大量忠實客戶；

　　隨著市場變化和消費者需求的變更，串說與時俱進，“海鮮燒烤”概念出爐，產(chǎn)品系列大幅升級，將燒烤與海鮮組合，并且海鮮占比高達70%，傳統(tǒng)燒烤僅占比30%。

　　海鮮的新鮮度是消費者滿意度的一個重要的考量指標(biāo)，串說始終堅持選用鮮活海產(chǎn)品，獨家供貨商每天兩次配貨，必須提高/增加新鮮，讓朋友們聚會在外吃的安心；他以微薄的收銀在堅持當(dāng)一個“小老板”，讓來自五湖四海的年輕朋友有舒心的聚會場所。

　　今天，串說在餐飲競爭激烈的北京城，已經(jīng)開設(shè)5家店面，憑借新鮮的食材、合格的美味和輕松的聚會場景，店店爆滿，餐餐滿座。

　　串說，也經(jīng)歷了更多的朋友間的情誼擔(dān)當(dāng)，鑒證了更多年輕人的豪情滿志！

　　串說，立足于南城的海鮮燒烤品牌，服務(wù)于五湖四海前來的朋友，始終不忘初心，打造好的聚會美味！

　　串說海鮮燒烤隸屬于北京云水肴餐飲管理中心的餐飲品牌之一，公司以不錯餐飲品牌和實物資產(chǎn)為基礎(chǔ)，傾力打造以食療文化為主題的多個特色連鎖經(jīng)營品牌，全權(quán)負(fù)責(zé)在國內(nèi)的運營、推廣與管理。

　　串說海鮮燒烤經(jīng)多年市場調(diào)研，走訪大江南北百余家燒烤企業(yè)，集百家之所長，創(chuàng)造出獨樹一幟的串說新式燒烤品牌，成為餐飲行業(yè)很有智慧之選價值的標(biāo)桿。在口味、技術(shù)、健康、品種、體驗和經(jīng)營模式皆有深度創(chuàng)立，具備智慧之選、機制、管理、品牌、人才、技術(shù)、設(shè)備、連鎖等綜合優(yōu)勢，導(dǎo)入現(xiàn)代餐飲業(yè)先進的管理模式和現(xiàn)代企業(yè)運營理念，注入科學(xué)的決策機制和激勵機制，積累了成熟的連鎖發(fā)展經(jīng)驗和智慧之選管理經(jīng)驗，經(jīng)過整合、培育、發(fā)展三個階段層層遞進，先后有數(shù)十位國內(nèi)外和專業(yè)技術(shù)人員、設(shè)計人員參與研發(fā)與策劃，匯集美食文化精髓，構(gòu)建出串說海鮮燒烤獨有的品牌文化和服務(wù)理念。

　　串說海鮮燒烤加盟：http://www.jiameng.com/chuanshuochina/