一家驢肉包店開(kāi)到了咱社區(qū)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
“要長(zhǎng)壽，吃驢肉；要健康，喝驢湯。”周六，來(lái)C區(qū)商業(yè)街嘗嘗來(lái)自的驢肉包吧。記者今天獲悉，這是驢肉包在濟(jì)南優(yōu)先家開(kāi)業(yè)的店。
驢肉包是由口碑佳品牌股份有限公司與山東驢幫餐飲管理有限公司聯(lián)手打造的快餐品牌，主營(yíng)特色驢肉包子、滋補(bǔ)驢骨湯以及醬驢肉、驢板腸等驢肉制品。
山東驢幫餐飲管理有限公司廚房負(fù)責(zé)人孟雷告訴記者，驢肉包是公司在深入挖掘百年傳承技藝的基礎(chǔ)上，歷經(jīng)5年研發(fā)，形成以驢肉包系列、養(yǎng)生驢骨湯為主打的餐飲美食以及驢幫烏驢肉、驢幫驢板腸等系列驢肉制品兩大系列產(chǎn)品，自有工藝經(jīng)典傳統(tǒng)、食材講究、用料合理、營(yíng)養(yǎng)全面、味道獨(dú)特。
實(shí)際上，民間一直用“天上龍肉，地上驢肉”來(lái)比喻驢肉。驢因?yàn)槌鰴诼实停也怀燥暳纤陨L(zhǎng)周期慢，但這也是驢肉作為食材的原因之一，其次驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，蛋白質(zhì)的主要物質(zhì)色氨酸的含量為300~314mg/100g，遠(yuǎn)大于豬肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g)。
不過(guò)，原材料的短缺，導(dǎo)致近年來(lái)驢肉市場(chǎng)供應(yīng)混亂不堪，市場(chǎng)上充斥著假驢肉的小店。
“已經(jīng)建立起了全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，確保所有環(huán)節(jié)質(zhì)量。東阿在全國(guó)建立了20個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)驢示范基地，全國(guó)90%的驢都在的基地里。”總經(jīng)理秦玉峰告訴記者。
在秦玉峰看來(lái)，隨著人們消費(fèi)能力的提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)已由溫飽型向營(yíng)養(yǎng)型轉(zhuǎn)變。無(wú)論從美味、營(yíng)養(yǎng)、保健性等方面，驢肉已經(jīng)成為消費(fèi)者青睞的健康食品。
據(jù)介紹，開(kāi)業(yè)一周內(nèi)，驢肉包將推出一系列促銷活動(dòng)。
驢肉包加盟：http://www.jiameng.com/daajlrb/
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