你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)？天氣越冷，越愛(ài)吃高熱量食物，壓力越大，吃的也就越多。現(xiàn)在的年輕人作為新舊世紀(jì)交替時(shí)期成長(zhǎng)起來(lái)的一代，受到了大量外來(lái)文化的影響，炸雞也由此流進(jìn)。滿大街都是x記炸雞、韓式炸雞，但真正好吃又符合國(guó)人口味的炸雞店其實(shí)不多。

趁著夏天尚未到來(lái)，在還能用衛(wèi)衣藏肉的日子，跟著我們抓緊時(shí)間多吃幾口炸雞，輕松get油炸食品的吧！

油炸食品=不健康，這是所有人心中不變的理論。但是碰到這家店，健康都是第二位，滿足自己的口舌之欲才是首要的。

炸雞記憶似乎就是有這樣的魔力，3米開(kāi)外就能聞到炸雞腿散發(fā)出的美妙油脂的香味，勾人魂魄。

剛炸出鍋的雞腿色澤金黃，雞腿放在漏勺里控油，等放涼一些。雞腿上撒上一些孜然，喜歡吃辣的還可以撒上一些辣椒粉。

不得不說(shuō)，他們家的辣椒粉也是一絕，提鮮提味特別棒！辣的迷人，讓人欲罷不能。

炸完的雞腿還冒著蒸騰的熱氣，撒上了孜然和辣椒粉的雞腿看上去更加誘人了，拿到手一刻都忍不住，別攔我，今天哪怕?tīng)C嘴巴我都要先咬兩口。

他們家的當(dāng)家花旦——大觀園合家歡套餐分量十足，是3-4人聚餐的上佳選擇。

單人無(wú)骨炸雞套餐一個(gè)人吃也是夠夠的，答應(yīng)我，如果點(diǎn)餐一定要選他們家的醬料，別家嘗不到的味道，配上酥脆炸雞，怎一個(gè)絕字了得，這就是他家的心機(jī)所在。

每一份成品都要炸出纖維里冒汁水的口感，秘訣就在這里，十幾個(gè)雞蛋打在盤(pán)子內(nèi)，攪拌均勻，雞肉裹上雞蛋液，邊裹邊按摩（腌摩捶打），這樣的雞肉才會(huì)更好吃。

接著放進(jìn)面包糠內(nèi)，邊邊角角都蘸上面包糠，放進(jìn)滾燙的油鍋里。聽(tīng)著油炸出滋啦滋啦滋啦的聲響，顧客們心底里的小期待根本藏不住，等待的每一秒都是煎熬。

有什么時(shí)候是不適合吃炸雞的嗎？

別問(wèn)，問(wèn)就是沒(méi)有。

畢竟對(duì)炸雞的愛(ài)，是可以跨越國(guó)界的啊！

現(xiàn)在炸雞記憶誠(chéng)招加盟商啦~

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