在探究焗千歲為什么一出場就引起大眾尖叫的原因的時(shí)候，首先我們要了解的就是我國海鮮事業(yè)的發(fā)展。焗千歲是在海鮮市場發(fā)展的基礎(chǔ)上開辟出來的新賽道，因?yàn)橛兄鵁o可取代的優(yōu)勢和特色，才能得到無數(shù)人的關(guān)注，成為現(xiàn)下市場的寵兒。

海鮮大市場，創(chuàng)投好商機(jī)

中國的水產(chǎn)品供應(yīng)品種種類相當(dāng)繁多，地域性特點(diǎn)非常強(qiáng)。我們現(xiàn)在市場上常見的水產(chǎn)品在260種左右，南北方品種差異性大，寵大的數(shù)量可以滿足不同的消費(fèi)需求，這對于其他國家來說是難以想象的。

據(jù)預(yù)測，2025年中國人年均消費(fèi)水產(chǎn)品達(dá)到36kg。（數(shù)據(jù)來源：《世界糧農(nóng)組織》）

從城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，豬肉為主的豬牛羊肉等畜肉消費(fèi)比重已從過去超60%降至50%以下，而水產(chǎn)品消費(fèi)比重則從過去的23%提升至目前的30%左右。雖然消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變較為緩慢，但隨著消費(fèi)水平提升、水產(chǎn)品營養(yǎng)和健康價(jià)值得到更多認(rèn)知，以海鮮為代表的水產(chǎn)品消費(fèi)潛力還會(huì)得到繼續(xù)提升。

海鮮焗著吃，特色鮮明、營養(yǎng)美味，創(chuàng)下美食風(fēng)口

焗千歲的突破之處在于，實(shí)現(xiàn)了對于海鮮制作方法的改進(jìn)。焗，是一種烹飪方法，利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟。

焗千歲海鮮主題餐廳努力創(chuàng)造海鮮新吃法，用心焗出好滋味，借助自身的烹飪方式，讓海鮮變得更鮮、更香、更嫩，也更入味。不管是年輕消費(fèi)群體，還是中老年消費(fèi)群體，都能夠從焗千歲的服務(wù)當(dāng)中，切實(shí)體會(huì)到誠意所在。

此外，焗千歲海鮮主題餐廳用實(shí)際行動(dòng)踐行產(chǎn)品“多元化”的發(fā)展策略，相繼推出焗碟魚頭、焗鴉片魚、焗蝦虎、焗香辣蟹、鮑魚焗雞，以及各種特色烤海鮮產(chǎn)品，讓產(chǎn)品線更加豐富，讓廣大消費(fèi)者能夠擁有更多的消費(fèi)選擇。

你要問我，為什么焗千歲的生意這么好，我只能說，選對了發(fā)展道路你也可以！焗千歲，全國誠招合伙人，你也來考察看看吧。