煲里飄出的香氣

飄進(jìn)了鼻翼

飄入了心際

一勺入口

飯香裹著菜香

讓味蕾癡迷

讓舌尖尋覓

一味瓦煲飯

愿陪伴著您的三餐四季

一口瓦煲飯

便讓您能深諳吃貨的奧義

瓦煲飯，又稱煲仔飯，源自廣東，是老廣們不可缺少的草根美食。

從上世紀(jì)30年代煲仔飯?jiān)趶V州出現(xiàn)至今，從本世紀(jì)初煲仔衍生出更適合湖湘人民食用的湘味煲仔飯至今，歷經(jīng)多個(gè)風(fēng)雨歲月，人們對(duì)于煲仔飯的評(píng)定，已經(jīng)有了一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈队X(jué)標(biāo)準(zhǔn)。

飯

民以食為天

作為農(nóng)耕文明古國(guó)

這里有質(zhì)樸純粹的自然生存法則

在北緯44°的黑龍江五常

稻谷的黃金產(chǎn)區(qū)

日照充足，水源充沛

春至水暖處的野鴨

山邊的百靈叫醒霧靄里的一道曙光

質(zhì)樸的農(nóng)人聞聲而動(dòng)，播種插秧

沿襲祖先質(zhì)樸生活智慧

他們深諳大自然的規(guī)律

追尋純粹而本真的生活

米飯，是米食先生的招牌，也是米食先生的精髓。米食用了五常大米稻花香II號(hào)，米粒油脂量高，容易吸收醬汁的香味。

飯粒要晶瑩剔透，能掛住蒸汽水，且讓水微微滲透至米飯為佳。把飯菜拌勻，讓菜的油脂和醬汁，均勻裹上每顆米粒，盡情感受脂肪疊加碳水的快樂(lè)！

一煲熱騰騰吃完，一切不開(kāi)心都能瞬間被遺忘。

菜

專門做煲仔飯的餐廳不少，但能每月堅(jiān)持上新且堅(jiān)挺多年的卻不多。

米食先生銷量Top榜│醬汁香辣牛肉

懂吃的米粉們，都藏著幾道先生的必吃菜，下飯黃牛肉、醬汁香辣牛肉、土豆醬汁肉、香汁排骨等便是老米粉們心中必吃的米食菜式。

菜鮮飯香，在五常大米上淋上先生煲仔汁，讓每一粒米飯都裹上汁兒的味道，讓每一粒米飯都逐漸染上醬汁色，吃起來(lái)香氣逼人，一口喚醒味蕾。

先生銷量Top榜│香汁排骨

一鍋真正的煲仔飯，是驅(qū)趕凜冽寒風(fēng)的暖食，是撫慰疲憊身心的救贖，而不僅僅是一頓只為果腹的快餐。

先生銷量Top榜│土豆醬汁肉

要做到菜品和煲好的飯融為一體，需要一雙技藝純熟的巧手，讓菜品和五常大米在煲內(nèi)收汁，把飯菜的香味皆鎖在煲仔鍋中，揭蓋的瞬間，香氣撲鼻，美味和營(yíng)養(yǎng)才能同時(shí)呈現(xiàn)。

煲仔鍋被燒的滾燙，煲里的菜油滋滋的正躺在米飯上，澆入醬油，瞬間在激起「滋啦」響聲。

煲

為了讓更多客戶品嘗到更好品質(zhì)的煲仔飯，先生打破了煲仔飯傳統(tǒng)做法，特意邀請(qǐng)?zhí)胀翈煾担谠衅髅蠡A(chǔ)上改造出了米食專用的陶土器皿，且在原有煲仔基礎(chǔ)上加入了帶火瓦煲。

煲仔的器皿采用陶土結(jié)合高嶺土，純手工拉胚成型，經(jīng)過(guò)修胚、陰干等十幾道工序，再用130°C傳統(tǒng)柴燒窯燒制而成，無(wú)毒害，材質(zhì)堅(jiān)硬，質(zhì)地細(xì)膩，溫潤(rùn)飽滿。

湯

先生湯品Top榜│玉米龍骨湯

就餐時(shí)，一口好的湯，不亞于夏日里一口冰涼的西瓜，大火沸煮、小火慢煨，先生做湯很有耐心，懂得慢慢熬，才能熬出一碗湯的靈魂。

先生湯品Top榜│筒子骨蓮子湯

香氣悠揚(yáng)，味道醇香，精心挑選出的熬湯食材，讓先生家的湯品喝起來(lái)鮮美有回味。美食如人生，熬湯的過(guò)程同人生有異曲同工之妙，很多事情要懂得掌握火候，經(jīng)過(guò)時(shí)間的醞釀，才會(huì)變得有滋有味……

看了上面的介紹，是不是已經(jīng)垂涎欲滴了，機(jī)會(huì)來(lái)了，現(xiàn)米食先生已經(jīng)開(kāi)放加盟，可以把好吃的煲仔飯開(kāi)在家門口啦，同時(shí)還要超多優(yōu)惠，遇見(jiàn)就不要錯(cuò)過(guò)！