你所不知道的“擼串”秘密

2016-06-06 17:22:18　來源: 神州加盟網(wǎng)　有2343人參與

唐記煌火鍋串串香

經(jīng)營范圍：餐飲
門店數(shù)量：17家
單店投資額：1~5萬

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美好的周末又過去了，不知大家這周又去哪里聚餐嗨皮呢？聚餐的時候又吃了什么菜呢？那你們是否知道那些菜是對我們的身體是有好處的？

　　為了照顧各位吃客的健康，小編我放棄周末的休息時間在網(wǎng)上尋找資料，別急，我這就給大家分享!

首先我知道咱們許多年輕人都喜歡火鍋這些重口味的飲食。我給大家介紹些健康且燙煮來吃又美味的食材。

　　【金針菇】可以增長智力的菇——金針菇

　　金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構(gòu)菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。金針菇是一種木材腐生菌，易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹干及樹樁上。

　　金針菇的結(jié)果與作用

　　1.促進智力發(fā)育

　　金針菇氨基酸含量高，對促進智力發(fā)育、增強智力發(fā)育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人祛病延年、成年人增強記憶力的必須品，在多譽為“益智菇”。

　　2.促進新陳代謝

　　增強體內(nèi)的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養(yǎng)素的吸收。

　　3.降血脂

　　抑制血脂升高，降低膽脂肪，防止高血脂癥，從而減少心血管病痛的發(fā)生。

　　4.緩解體力疲勞

　　消炎，解決重金屬毒素，抗瘤子。

　　5.防范過敏

防范哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

　　【花菜】天賜的藥物，窮人的醫(yī)生——花菜

菜花，又稱花椰菜、花菜或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。菜花的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。菜花生育習性喜冷涼，屬半耐寒蔬菜，它的耐熱耐寒能力均不如結(jié)球甘藍，既不耐高溫干旱，亦不耐霜凍。菜花富含維生素B群、C群，這些成分屬于水溶性，易受熱分解而流失，所以煮菜花不宜高溫烹調(diào)，也不適合水煮。

　　花菜的結(jié)果與作用

　　1、

　　菜花含有有助于耐缺氧化癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。菜花已被各國營養(yǎng)學家列入人們的食譜。

　　2、清化血管

　　菜花是含有類黃酮多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽脂肪氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風的危險。

　　3、豐富的維K

　　有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補充的優(yōu)佳途徑就是多吃菜花。

　　4、緩緩效效肝臟

　　多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟緩緩效效能力，并能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發(fā)生。

　　5、維C使者

　　菜花的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟緩緩效效，增強人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。

　　6、生物活性

　　據(jù)美國營養(yǎng)學家研究，菜花內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內(nèi)雌激素水平的作用，可防范乳腺癌的發(fā)生。

　　7.滑潤開胃、美白

菜花中還含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，經(jīng)常食用可滑潤開胃，對肌膚有很好的滑潤開胃用處。相關人群一般人群均可食用，沒有特殊禁忌。適宜生長發(fā)育期的兒童、生活在污染環(huán)境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用；對食欲不振、消化不良、大便干結(jié)者都有幫助