? ? ?第三方數(shù)據(jù)顯示，北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展股份公司的蜂蜜產品在北京的大型超市銷量占據(jù)七成以上，在北京的蜂蜜市場占有一律的先進地位，如今，百花蜂業(yè)是蜂蜜行業(yè)當之無愧的先進品牌，在京外市場正蓬勃發(fā)展。

　　想當初，百花蜂業(yè)不過是一家銷售原料的加工型企業(yè)，如今成為行業(yè)內先進品牌，在百花蜂業(yè)領導看來，主要是企業(yè)具有危機意識，能夠超前規(guī)劃，抓住了發(fā)展機遇。

　　從賣原料到賣產品

　　1988年，百花還只是一家為藥廠提供蜂蜜原料的加工企業(yè)。

　　上世紀80年代“三角債”盛行，當時，僅一家大型藥廠就拖欠百花貨款1000萬元。然而百花還不敢去要賬。分管業(yè)務的副經理坦言：“ 你要是去要賬，這買賣可就沒了，欠的賬不但還不了，只要人家不拉貨，我們就沒買賣了，這幾千噸的蜂蜜你賣誰去啊！”

　　拉貨不給錢，欠賬不敢要，要賬還得去求人家，這樣受窩囊氣的買賣可怎么做呀。公司領導深深認識到，百花蜂業(yè)的命運不能捏在別人手里。百花的決策者經過反復思索、調研，提出一個大膽經營戰(zhàn)略：不能再靠賣原料吃飯了，要賣產品，一定要搞產品生產。

　　公司著手抽調人員組建銷售隊伍，把車間里長得有點模樣、能說會道的人調出來，在北京按區(qū)劃片，給任務，讓他們去找當時的食品店和副食店推銷百花蜂蜜。二是著手新瓶型、新商標并申請專利。百花還創(chuàng)造性地把原來只有一個品種的蜂蜜，按花種分成洋槐蜂蜜、棗花蜂蜜、荊花蜂蜜三個品種，又根據(jù)市場細分原則，與營養(yǎng)合作開發(fā)了老年蜂蜜、兒童蜂蜜等新品種。

　　嶄新面貌的百花牌瓶裝蜂蜜一亮相，就贏得了京城百姓青睞。20多年過去了，迄今，“瓶子帶彎、標簽帶圈”的瓶裝蜂蜜，仍是百花蜂業(yè)在超市銷售的主流品種。以后幾年，公司領導率領百花蜂業(yè)的業(yè)務團隊，連續(xù)闖蕩全國糖酒會，終于把產品推向了全國，也實現(xiàn)了百花蜂業(yè)從賣原料到賣產品的轉變。

　　從賣產品到賣品牌

　　百花牌瓶裝蜂蜜的成功，也引來大批效仿者。一次，業(yè)務員拿著一瓶蜂蜜找到公司領導，大家一看，這瓶型、這標簽，不是百花產品嗎？可業(yè)務員說了，哪兒都像，就是牌子不是百花蜂業(yè)的。面對市場上林林總總、良莠不齊的瓶裝蜂蜜，如何讓百花蜂蜜脫穎而出，成為擺在公司領導面前的一道難題。

　　公司領導認識到，要讓老百姓了解百花、認識百花、購買百花牌蜂蜜，百花蜂業(yè)必須實現(xiàn)第二個轉變，要從賣產品走向賣品牌，要讓百花蜂業(yè)成為蜂蜜的品牌產品。

　　品牌產品首先要有過硬的質量。在國內同行業(yè)中，百花蜂業(yè)優(yōu)先ISO9001國際質量體系認證，以及ISO22000食品安全管理體系認證，規(guī)范程序和關鍵點控制來確保產品質量。同時，百花蜂業(yè)還將監(jiān)控前移，在自然生態(tài)條件好的地區(qū)，大力發(fā)展養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，組織科學養(yǎng)蜂、規(guī)范養(yǎng)蜂，從源頭開始管控產品品質。從收購的原料批號，轉成生產批號，再轉成銷售批號，百花蜂業(yè)實現(xiàn)了蜂蜜質量的全程可追溯。

　　一年幾千噸的原蜜收購，百花蜂業(yè)有著嚴格的質量標準。對于長期合作的供應商，資金上如果有困難，百花可以盡可能幫忙。但要想在原蜜質量上弄虛作假，百花堅決不允許。

　　對品質的堅守讓百花蜂業(yè)贏得了社會的廣泛認可。百花品牌連續(xù)多年獲得北京品牌產品、北京有名商標，2006年被商務部認定為中華老品牌，2008年初被商標局認定為有一定名氣商標。尤其令百花人感到榮耀的是，2008年10月，百花蜂業(yè)作為蜂產品行業(yè)惟一的奧運供應企業(yè)，因圓滿完成供奧任務而受到北京奧組委表彰，這也成為百花人永遠的驕傲。