在宏觀經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)升級(jí)等因素作用下，2019年，餐飲行業(yè)進(jìn)入“新餐飲”激蕩10年，尤其是中餐迎來真正大革新時(shí)代，其中顯著的一點(diǎn)是：餐飲主戰(zhàn)場發(fā)生戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)移，即從商超回歸社區(qū)，社區(qū)餐飲成為下一個(gè)競爭高地。而早在10余年前，多禾餡餅就開始專注于服務(wù)社區(qū)消費(fèi)者，配合產(chǎn)品與模式的不斷迭代升級(jí)，已成為社區(qū)餐飲中的“重量級(jí)”品牌。按前文所述趨勢，多禾活躍在國民舌尖上10多年的場景，有望再次得到延續(xù)。

Mall紅利削弱，多禾餡餅戰(zhàn)略優(yōu)勢顯著

億歐調(diào)研發(fā)現(xiàn)，購物中心飽和致使聚客效應(yīng)降低、成本卻逐年攀升，且營業(yè)時(shí)間受限、同質(zhì)化競爭嚴(yán)重，使得眾多特別是小額智慧之選者創(chuàng)業(yè)者意識(shí)到MALL內(nèi)開店“越來越不劃算”。對(duì)比之下，社區(qū)店與街邊店租金相對(duì)低、營業(yè)時(shí)間自由，且以家庭為單位外出就餐的群體更多。綜合因素作用下，讓社區(qū)周邊越來越成為餐飲企業(yè)的收銀“收割機(jī)”。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前很多頭部餐飲企業(yè)已瞄準(zhǔn)社區(qū)店，全國約有1000萬家服務(wù)于社區(qū)的餐飲小店。而作為專注社區(qū)餐飲服務(wù)的中式快餐領(lǐng)軍品牌，多禾餡餅的前瞻性戰(zhàn)略眼光，讓其已擁有戰(zhàn)略性顯著優(yōu)勢——近500家加盟店遍布全國30余座城市，以服務(wù)社區(qū)消費(fèi)群為主，已擁有百萬忠實(shí)顧客……當(dāng)社區(qū)餐飲對(duì)于很多品牌尚是“新戰(zhàn)場”，多禾已成該領(lǐng)域的“排頭兵”。

老品牌、新動(dòng)力，多禾未來發(fā)展?jié)摿θ圆豢上蘖?/strong>