開餐飲店必須配合該地段的特點(diǎn)，營業(yè)場(chǎng)所的選擇營業(yè)點(diǎn)的選擇對(duì)生意興盛與否有重要影響。如果地點(diǎn)選擇不當(dāng)，即便裝潢精美、烹調(diào)口味上好、服務(wù)周到，生意也不可能興隆，因此不論是在籌劃開店還是正在營業(yè)，都必須徹底研究地點(diǎn)問題，研究重點(diǎn)是營業(yè)地點(diǎn)的特性和與之配合的營業(yè)方針。

　　在地址選擇好之后，就需要根據(jù)周邊消費(fèi)群體確定產(chǎn)品組合，韓國千年集團(tuán)長期致力于特色連鎖行業(yè)，深于此道，他的每一家店面，都會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，重新搭配各種產(chǎn)品，只有這樣才能滿足顧客百變的口味，很大的提高能力。

　　比如韓國千年集團(tuán)的“bbq連鎖”蘭村路分店，當(dāng)時(shí)這片社區(qū)已有 30萬人口的老城區(qū)，在綜合考慮多種因素之后，決定在這里開店，因?yàn)樽⒅胤?wù)社區(qū)，在堅(jiān)決把好食品質(zhì)量關(guān)，和微笑服務(wù)意識(shí)的指導(dǎo)下，很快就帶旺了當(dāng)?shù)氐纳虤猓?dāng)?shù)睾芏嗵厣嬍成碳乙搽S著進(jìn)入這一條路，現(xiàn)在那已經(jīng)成為塘橋地區(qū)極其出名的飲食一條街。

　　比比客用自己的獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)立的炸雞口感，用不懈追求很好的態(tài)度，時(shí)時(shí)創(chuàng)造出美味新穎的食物來贏得客戶的心。比比客它具有匠心的運(yùn)用橄欖油作為炸雞使用有，這樣使炸雞美味鮮嫩，外酥內(nèi)軟，這些獨(dú)特的工藝和制作方法都是比比客加盟連鎖企業(yè)對(duì)商收銀的提高/增加和是他們成功的重要因素。