洋快餐崛起時(shí)代 subway®賽百味重陣布局
連鎖經(jīng)營體系進(jìn)入近30年,推動(dòng)著連鎖經(jīng)營行業(yè)不斷向前發(fā)展,早期進(jìn)入市場的連鎖品牌如炸雞店、漢堡店等已然成為當(dāng)前快餐連鎖經(jīng)營行業(yè)巨頭,占據(jù)著快餐連鎖經(jīng)營行業(yè)的主流市場。從2013年8月份財(cái)報(bào)中可以看出,洋快餐品牌漢堡店、炸雞店位居前列,賽百味和必勝客上升趨勢明顯,吉野家、味千拉面、、漢堡王也有不同程度的上升,洋快餐品牌的不斷涌入給快餐連鎖市場注入了新的活力。
(圖片源自網(wǎng)絡(luò))
伴隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在隨之變化,人們除了關(guān)注傳統(tǒng)意義上的吃穿住行以滿足日常需求之外,也開始關(guān)注生活品質(zhì)的提升。洋快餐以新潮的消費(fèi)理念,快速、簡單、易復(fù)制的商業(yè)模式快速走紅快餐市場,征服了廣大消費(fèi)者的胃。“快速成為”成為快餐品牌的重要特質(zhì)之一;“健康”成為消費(fèi)者共同關(guān)心的話題;“自由”或?qū)⑼苿?dòng)快餐行業(yè)賣方市場向買方市場轉(zhuǎn)移,什么是“自由”?自由是消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好完全自主選擇食材搭配,滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求,讓消費(fèi)者得到真正的自由。在洋快餐快速崛起的時(shí)代,SUBWAY®賽百味“自由”的消費(fèi)理念在當(dāng)前快餐領(lǐng)域里尚屬一枝獨(dú)秀。
走進(jìn)SUBWAY®賽百味發(fā)展史,探尋SUBWAY®賽百味成功秘訣。
1965年,年僅17歲的企業(yè)家Fred DeLuca和他的好友Peter Duck博士在布里奇波特成立了優(yōu)先家潛水艇三明治快餐廳,公司的名字叫做Pete’s Super Submarined。開業(yè)的優(yōu)先天他們就售出312個(gè)三明治,當(dāng)時(shí)平均售價(jià)在49美分至69美分之間。
1968年,“SUBWAY®賽百味”這個(gè)名稱優(yōu)先次被使用。
1974年,DeLuca和Buck決定特許加盟來實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張的目的,隨后,優(yōu)先家加盟店在康涅狄格州的沃靈福德開張。
1984年,SUBWAY®賽百味的特許加盟體系正式登上國際舞臺(tái),SUBWAY®賽百味正式打開了中東地區(qū)的市場。
2002年,在美國,SUBWAY®賽百味加盟店的數(shù)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過漢堡店,并且在全世界擁有16000個(gè)分店。
目前,SUBWAY®賽百味在全球107個(gè)的分店數(shù)已經(jīng)超過了4萬2千家。
SUBWAY®賽百味于1995年在北京開了分店。目前,SUBWAY®賽百味已在上海設(shè)立了總部,加盟店的數(shù)量也已經(jīng)達(dá)到460家。伴隨賽百味品牌得到廣大消費(fèi)者和加盟商的認(rèn)可,以及當(dāng)前消費(fèi)者對新鮮、健康、自由搭配膳食的熱衷,SUBWAY®賽百味重陣布局市場,預(yù)計(jì)到2016年,SUBWAY®賽百味在的加盟店數(shù)量將達(dá)到1100家,而到2020年,這一數(shù)量將突破3000家。
是什么原因讓SUBWAY®賽百味這個(gè)洋快餐品牌在市場快速崛起?除了SUBWAY®賽百味獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢和出色的品牌運(yùn)作能力,更離不開廣大消費(fèi)者和加盟商的認(rèn)可與支持。SUBWAY®賽百味以較低的初始智慧之選、不變的純加盟模式、靈活的店面選址、新鮮營養(yǎng)的食材、引以為傲的美味和完整的幫扶方案,形成了具有特色并區(qū)別于同類競爭品牌的核心優(yōu)勢,也是SUBWAY®賽百味重陣布局重要的策略,期待SUBWAY®賽百味這一洋快餐品牌,譜寫快餐連鎖加盟神話的新篇章。
SUBWAY®賽百味加盟網(wǎng)址:http://www.jiameng.com/saibaiwei/
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